KOMMENDE TEMA ARRANGEMENTER - september 25
Fredag 12. september - Det kan Grilles - pris per kuvert snacks og 3 retter inkl vinmenu kr 695
Snacks
Vannamei Rejer – citron – piment d'espelette
Ørred – Peberfrugt – tomat
Wagyu – rosmarin – soya
Hjemmebag - pisket brunet smør
Forret
Helleflynder – svampe – blanquette
Hovedret
Kalv – rødder – Sauce bordelaise
Dessert
Figner – Butterdej – vanilje
Fredag 19. september - Trøffelaften - pris per kuvert snacks og 4 retter inkl vinmenu kr 895
Snacks
Jomfruhummer – trøffel – glaskål
Rødbede – tomat – estragon
Wagyu – timian – røg
Hjemmebag - pisket brunet smør
Forret
Helleflynder – kål – smørsauce
Hovedret
Dådyr – kartoffel sifon – trøffelsauce
Ost
Brie – trøffel – rug
Dessert
Chokolade – rosmarin – honning