Zu reisen is zu leben
Unsere Leidenschaft ist das Reisen – wie HCA Andersen sagte: „Zu reisen ist zu leben“ – und das war der Ausgangspunkt für unser Leben. Wir lieben es, neue Länder, Menschen und Kulturen kennenzulernen, in unsere Unterschiede einzutauchen und zu entdecken, dass die Wertebasis überall auf der Welt gleich ist :-) Wir träumen ständig von neuen Reisezielen, die es zu erleben gilt, und teilen unsere Erfahrungen gerne mit den Gästen und erhalten Sie neuen Input von anderen Reisenden
Wir sind beide in unserem Berufsleben um die Welt gereist:
Bjarne hat Charterflüge durch ganz Europa geflogen, ist nach Afrika gezogen, nach Addis Abeba, um als Kapitän bei Ethiopian Airlines mit Flügen rund um ganz Afrika zu arbeiten, war Ausbilder in Argentinien und lebte fast ein Jahr in Buenos Aires und arbeitet jetzt für die Isländisches Unternehmen Air Atlantic, wo er die Boing 747, den Jumbo-Jet – „die Königin“, wie sie genannt wird – fliegt und Passagiere und Fracht um die Welt fliegt, von Shanghai, Nairobi, Kongo Brazzaville, nach New York – was auch immer, er geht hin :-)
Wenn die Fahrten nicht in die Höhe gehen, trifft man Bjarne als Kellner im Restaurant, als praktischen Handwerker oder in Bjarnes Lieblingsbeschäftigung: unseren Gästen das Frühstück servieren und nicht zuletzt einen netten Plausch halten
Während ihrer 18-jährigen Tätigkeit bei der Kjaer Group in Svendborg – die Fahrzeuge an NGOs und die UN weltweit liefert und mehrere Autovertriebe in Afrika betreibt – hat Suzette Asien, den Kaukasus, Europa, die USA und Afrika bereist. Sie lebte 11 Jahre in Afrika, 8 Jahre in Äthiopien, wo sie für ein saudi-arabisch/äthiopisches Unternehmen im Import und Vertrieb von Autos, Motorrädern, Baumaschinen, Traktoren, Generatoren - und sogar im Export von Kaffee arbeitete :-) - und dann Sie war in 3 Jahren Direktorin von Jaguar-Landrover in Ghana in Westafrika.
Suzette kümmert sich um das Hotel und die Restaurants, hat eine Patisserie-Ausbildung im Cordon Bleu in Paris absolviert und ist seit 2020 Sommelier – und liebt es, in der Küche Neues zu lernen und sich an den Gästen zu erfreuen
Jetzt haben wir das Glück, unseren Traum, ein Hotel und Restaurant zu führen, sowohl in Dänemark als auch in Frankreich verwirklichen zu können.
Das alte Postamt in der Gerichtsstadt Holsted bildet die Kulisse für das Boutique Hotel Postgården. Die Umgebung bietet schöne Natur mit schönen Wanderwegen, unter anderem entlang der Holsted Å.
Das Boutique Hotel Postgården trägt den Stempel unserer Reisen, da alle Zimmer Themen haben, die auf unserem eigenen Leben basieren – wir haben zum Beispiel das Addis Abeba des Kaisers und unsere Hochzeitssuite, Karen Blixen & Dennis Finch-Hatton.
Wir freuen uns, Sie auf die Reise in unsere Welt einzuladen.
Unsere Vision
Unsere Vision ist es, zur Schaffung von Wachstum auf dem Land in Dänemark beizutragen, damit die ländlichen Gemeinden wieder attraktiv werden, mit Aktivität in den Dörfern, Touristen - und Leben! Leider ging der Trend in den letzten Jahren zur Schließung von Unternehmen und gewerblichen Aktivitäten auf dem Land und hat den unattraktiven Wortrand Dänemark geschaffen ....
Aber – ein Land ist mehr als nur die großen Städte, und wir sind von Frankreich inspiriert – wo wir ein Hotel in einem kleinen Dorf haben – um einen Traum zu verfolgen, Projekte zu starten, die LEBEN und AKTIVITÄT auf dem Land in Dänemark schaffen und verlocken können Menschen, die beide besuchen und vielleicht wagen, sich in den ländlichen Gebieten niederzulassen.
Mit unserem Boutique-Hotel Postgården wollen wir zeigen, dass auch das ländliche Dänemark etwas Einzigartiges zu bieten hat. Wir bieten unsere eigenen Abenteuer aus der ganzen Welt, aus Afrika und aus Frankreich an, mit denen wir eine besondere Verbindung haben.
Unsere kleine Welt bietet außerdem ein Restaurant mit französischen Versuchungen, Veranstaltungsräume in der Stille des Waldes, Wellness und einen Friseur – und sogar ein Drive-in-Eiscafé. 'Du spreizst dich zu weit' wird jemand sagen....nein, wir schaffen LEBEN auf dem Land! Die Reise hat gerade erst begonnen - die Ambitionen und nicht zuletzt die Ideen sind unvorstellbar...
Daher setzen wir auch bei Rohstoffen möglichst auf lokale Lieferanten – natürlich auch mit Blick auf Ökologie und Nachhaltigkeit.
Unterstütze und kaufe lokal – und buche direkt! Dann helfen wir uns gegenseitig, um Wachstum in den kleinen Gemeinschaften zu schaffen.
