Nytårsarrangement 31-12-25:
Indcheckning mellem 14-15, goodie back på værelset
Start kl 15 - afternoon tea med petit fours og bobler
kl 17.45 - kongens nytårstale med østers-bar og champagne
kl 18-.30 - Menu med tilhørende vinmenu
3 snacks (grillet jomfruthummer med limemayo, sprød jordskok med syltet jordskok og svampemayo, saltet tatar med trøffel og fermenteret hvidløg),
Håndplukkede kammuslinger med pisket creme fraiche, bladselleri og trøffel, mellemret: brødstegt pighvar med persille blanquette og skorzone rødder,
3 caviar smagninger
Sorthummer med pighvar fume mættet med rogn
Stegt foie gras med blommer og trøffel,
Frisker: citron sorbet med champagne
Hovedret, due royal med pommes anna og trøffelsauce
Præ-dessert vaniljeis med kaviar og olivenolie,
Desesert: Valrhona chokolade med citron og hindbær
Kaffe-te med avec og hjemmelavede, fyldte chokolader
kl 24 - champagne og kransekage
Indtil kl 2 - musik og dans, bar med 5 slags cocktails
Gourmet hotdogs fra kl 1.30-2.15
Overnatning i lækkret værelse med badekar og himmelseng
Brunch 1-1-25 fra kl 9-12
Pris kr 4995 per person i delt dobbeltværelse